ヨーグルト製造用の処理機器

多種類のヨーグルトの製造において、最終製品に濃厚なテクスチャを維持するために穏やかな移送が重要です。

ヨーグルトの適切なテクスチャと外観を維持するうえで、ポンプ機器は基本的な役割を果たします。ロータリーローブポンプとスクリューポンプはその技術設計により、移送時にずり減粘を引き起こします。せん断に起因する粘性損失が発生するため、製品の品質維持のために高価なたんぱく質の追加が必要となる場合があります。 

適切な処理技術の選択

低せん断で穏やかに移送するMasoSine Certaポンプはヨーグルトの粘性維持に役立つことが実証されており、ヨーグルトの濃縮に必要な添加物の必要性を削減します。

均質化製品から種菌接種、香料注入、充填/包装まで、弊社の処理機器の品質を活用することでヨーグルトプロセスの効率を高めることが可能です。 

多用途の製品ポートフォリオ

フルーツおよび香料の注入におけるWtson-Marlowポンプの注入精度は製品の一貫性を確保します。ポンプチューブの内面しか製品と接触しないため、チューブポンプ技術は汚染を防ぎ、お客様の製品が最新の食品衛生基準を満たせるようにします。

Aflex Hoseの食品用ホース製品はお客様の処理能力をさらに拡大します。

このホース製品は柔軟性と耐キンク性を持つよう設計され、ほとんどの複雑なシステムの接続に役立ちます。PTFEライナーとステンレス鋼ブレードを備えた弊社のホース技術はCIPに完全に対応しており、効率的かつ衛生的な製品移送が可能です。