Bredel Hose Pumps spielt eine wesentliche Rolle bei der nachhaltige Kartoffelschällösung von TOMRA

Bredel Hose Pumps tragen zu einer nachhaltigen Lösung für die von TOMRA Food gelieferte Dampfschälung von Kartoffeln bei, die den Wasserverbrauch, die Wasserbehandlung und Lebensmittelabfälle verringert.

Der TOMRA Trockenschälseparator (DPS) nutzt Bredel als Abfallpumpe, die es Lebensmittelverarbeitern ermöglicht, den Wasserverbrauch zu verringern und die Kartoffelschale und Stärke in Tierfutter oder anaerober Vergärung (Biogas) zu verwerten. 
 
Die mit Dampf geschälte Schale wird mithilfe von Zentrifugalkraft im TOMRA DPS getrennt, sodass keine Bürstenseparatoren und kein Wasser benötigt werden. Von einer Trommel, die sich mit hoher Geschwindigkeit dreht, fließt der Schälabfall zur Bredel Hose Pump, die das Material zum Lagerort des Lebensmittelverarbeiters transportiert.
 
Bredel minimiert Ausfallzeit und Wartung und kommt gleichzeitig mit dem gedämpften Pflanzenschalenabfall zurecht, der Feststoffe, Schmutz, Kies und Sand in hohen Mengen enthält. Dies macht den Schälschlamm nicht nur viskos, sondern auch abrasiv.

Eamonn Cullen, Market Manager Peeling bei TOMRA Food, sagt, Bredel spiele eine wichtige Rolle bei der nachhaltigen Lösung von TOMRA für eine zuverlässige und rentable Kartoffelschällösung.

Er sagte: „Es gibt eine Reihe von Vorteilen bei der Verwendung der Bredel Hose Pump. Die Möglichkeit, die Schale ohne Hinzufügung von Wasser zu pumpen, ist einer davon. Die Möglichkeit, heiße, abrasive dampfgeschälte Schale und Stärke zu pumpen, ist ein anderer.“
 
„Der Hauptvorteil ist aber die Kundenzufriedenheit. Lebensmittelverarbeiter verarbeiten heute höhere Volumen und sie haben weniger Möglichkeiten, die Anlage anzuhalten. Weniger Wartung und hohe Zuverlässigkeit sind überlebenswichtig und dies ist ein wichtiger Grund, warum sich Verarbeiter für TOMRA entscheiden. Die Bredel Hose Pump ist ein Teil der TOMRA-Lösung und wir finden, dass die TOMRA DPS-Lösung und die Bredel Pumpenlösung gut zusammen passen.“  

„Pumpensysteme in Lebensmittelverarbeitungsanlagen sind die stillen Helden des Prozesses. Sie arbeiten dauerhaft und zuverlässig Tag für Tag. Bei Auftreten einer Blockierung oder eines unerwarteten Ausfalls müsste die Anlage gestoppt werden, was zu enormen Kosten für den Lebensmittelverarbeiter führen würde. 

Wenn man außerdem die Fabrikarbeiter berücksichtigt, die diese Blockierung beseitigen und aufräumen müssen, müssten diese die wichtige Arbeit, die sie gerade tun, stoppen, um beim Entleeren und Reinigen der Pumpe und der zugehörigen Rohrleitungen zu helfen. Sie können sich vorstellen, wie schwierig diese Aufgabe wäre und wie sie die tägliche Arbeit in der Fabrik beeinträchtigen würde.“

Biogas-Chance

Die einzigartige Schälanlagenlösung von TOMRA ist in der Lage, dampfgeschälte Schale von 50.000 kg dampfgeschälten Kartoffeln pro Stunde, mit weniger als 5 % Schälverlust, und 40.000 kg dampfgeschälte Karotten zu trennen. Dies entspricht einer Verarbeitungsleistung von mehr als 2.000 kg pro Stunde.

Heute werden laut TOMRA 85 % der Pommes frites weltweit von verschiedenen TOMRA-Anlagen verarbeitet, und die Palette der Schällösungen des Unternehmens wird u. a. von Lamb Weston EMEA eingesetzt. Die Verwendung eines DPS macht den Betrieb eines Lebensmittelverarbeiters effizienter und minimiert Lebensmittelabfälle.

Eamonn Cullen, Market Manager Peeling at TOMRA Food (Image courtesy of TOMRA)

The Bredel pump’s location on the TOMRA steam peeling system

Eamonn Cullen, Market Manager Peeling bei TOMRA Food, sagte: „TOMRA ist ständig innovativ und sucht nach neuen Technologien, um Unternehmen bei der Abfallreduzierung zu helfen. Das Ergebnis davon im Lebensmittelbereich ist, dass die Nutzung jedes einzelnen Lebensmittels, das in die Lieferkette gelangt, maximiert wird, um das volle Potenzial auszuschöpfen und Abfall zu minimieren. Dies ist besser für die Umwelt, besser für das Geschäft und führt zu nachhaltigeren Geschäftsprozessen.“

„Die Mehrzahl der Kartoffelverarbeitungsanlagen sammelt die gesamte dampfgeschälte Schale in trockener Form. Manche Verarbeiter müssen noch Wasser in Schälseparationsbürstenmaschinen nutzen, dies wird aber jedes Jahr weniger. Die Reduzierung des Wasserverbrauchs ist ein wichtiger Leistungsindikator für die Lebensmittelbranche geworden, um Lebensmittelabfälle zu verringern und die Nachhaltigkeit zu verbessern. Die Sammlung von dampfgeschälter Schale und Stärke in trockener Form ermöglicht die Verwendung dieses Materials in anderen Teilen der Wertschöpfungskette. Dies können Bauern sein, die Tiere füttern, oder anaerobe Vergärung, bei der Biomasse in Biogas umgewandelt wird. Diese Möglichkeiten tragen zur Maximierung der Nutzung jedes Teils der Kartoffel bei und sorgen dafür, dass jede Kartoffel zählt.“

“Weniger Wartung und hohe Zuverlässigkeit sind überlebenswichtig und dies ist ein wichtiger Grund, warum sich Verarbeiter für TOMRA entscheiden. Die Bredel Hose Pump ist ein Teil der TOMRA-Lösung...”

Eamonn Cullen, Market Manager Peeling at TOMRA Food

Hohe Effizienz und Zuverlässigkeit

TOMRA wählt die Technologie, die es in seinen integrierten Systemen einsetzt, sorgfältig aus, um sicherzustellen, dass Kosteneinsparungs-, Effizienz- und Nachhaltigkeitsstandards erreicht werden.

Eamonn Cullen, Market Manager Peeling bei TOMRA Food, sagte: „Das F&E-Team von TOMRA hat umfassende Forschung durchgeführt, um die Lösungen, die heute verfügbar sind, zu verstehen und die Synergien zu verstehen, die möglicherweise zwischen den eingesetzten Technologien und den Unternehmen bestehen. Hohe Effizienz, hohe Zuverlässigkeit, verringerte Gesamtbetriebskosten sind einige der Kriterien, die bei der Evaluierung verwendet wurden."

„Partnerschaft und Synergien zwischen den zwei Unternehmen sind ebenfalls sehr wichtig, da Lebensmittelverarbeiter wissen möchten, dass sie die beste Lösung verwenden, die von Unternehmen geliefert wird, die ihre Werte und Ambitionen im weltweiten Maßstab teilen. Dies macht TOMRA und Watson-Marlow zu einer ausgezeichneten Wahl für Lebensmittelverarbeiter und diese können darauf vertrauen, dass die integrierte Lösung erstklassig ist.“

Marek Sebela, Sales Engineer bei Watson-Marlow in der Tschechischen Republik, sagte: „Die letztendliche Auswahl des Bredel Pumpenmodells hängt von der Anwendung des einzelnen Endbenutzers ab. Durch Zusammenarbeit mit dem Kunden, um seine Anforderungen vollständig zu verstehen, kann das Bredel Werk in den Niederlanden eine Bredel Pumpenlösung liefern, die für die Anforderungen des Technikteams von TOMRA maßgeschneidert ist.“

„Das Pumpen von Kartoffelschalen ist aufgrund der hohen Drücke, des Betriebs, der manchmal rund um die Uhr geht, langer Druckleitungen, hohem trockenem Feststoffgehalt und sich ändernden hohen Viskositäten eine Anwendung mit hoher Belastung. Manchmal werden große mechanische Kräfte produziert, die von Bredel Hose Pumps mit Leichtigkeit bewältigt werden.“ 

„Die Gefahr von Blockierungen und die hohen Kosten unerwarteter Ausfälle werden dank der soliden Handhabungsfähigkeiten der Bredel Hose Pumps vermieden. Zeit und Kosten für die Wartung einer Bredel Hose Pump sind sehr gering, da der Schlauch als Hauptverschleißteil sehr schnell ausgetauscht werden kann. Der präventive Schlauchaustausch kann bei einem Wartungsstopp geplant werden.“

Bredel Schlauchpumpen für Lebensmittel und Getränke