Pumpen mit geringer Scherwirkung und hohem Saugvermögen ermöglichen eine schnellere Hefeernte, zuverlässige CIP-Reinigung und maximale Betriebszeit und sorgen so für Effizienz in Ihrer Brauerei
Pumpen mit geringer Scherwirkung schützen die Hefe; hohes Saugvermögen ermöglicht eine schnelle Ernte
Zuverlässige Pumpen und Schläuche sparen Kosten und vermeiden Ausfallzeiten
Certa und Bredel CIP-Pumpen können in Brauereien den Stromverbrauch senken
Beim Brauen führen beschädigte Hefe und ein ungenaues Dosieren der Zusatzstoffe zu Schwankungen bei der Bierqualität. Ungeplante Ausfallzeiten aufgrund von Maschinenstörungen, lange Ernteanlagen oder ineffektive CIP-Verfahren verursachen höhere Kosten.
Mit unseren Schlauch- und Sinuspumpen sowie langlebigen Schläuchen können Brauereien diese Herausforderungen bewältigen und eine gleichbleibende Bierqualität sicherstellen, die Produktivität maximieren, Produktausschuss reduzieren sowie den Energie- und Wasserverbrauch senken.
Von der schonenden Hefeverarbeitung bis zum präzisen Dosieren von Zusatzstoffen, vom Fördern abrasiver Kieselgur bis zum Zuführen von Chemikalien für die Wasseraufbereitung – unsere Lösungen gewährleisten das präzise und hygienische Fördern des Produkts ohne Beschädigungen.
Certa Sine® Pumpen von MasoSine und Bredel Schlauchpumpen zeichnen sich durch ein hohes Saugvermögen aus und können Produkte mit unterschiedlichster Viskosität handhaben – ohne Kompromisse bei der Leistung.
Certa Pumpen lassen sich einfach reinigen und eignen sich perfekt für viskose Produkte oder Flüssigkeiten (1 cP – 8 Millionen cP). Dank ihres hohen Saugvermögens können sie Hefe auch in langen Produktionsanlagen zuverlässig fördern und die Ernte der Hefe um bis zu 50 % beschleunigen. Der sinusförmige Rotor gewährleistet das nahezu pulsationsfreie Fördern und sorgt für eine deutliche Reduzierung des CO₂-Austritts. Die stabile, laminare Förderung eignet sich ideal für mehrere Produktionsstufen und lange Ernteanlagen.
Da Bredel Schlauchpumpen über ein ausgezeichnetes Saugvermögen verfügen, können sie Flüssigkeiten aus Behältern einsaugen, die sich in unterschiedlichen Abständen zur Pumpe befinden. Zudem unterstützen sie Rohre in vielen verschiedenen Größen und Längen sowie Produkte mit unterschiedlicher Viskosität, wobei die Leistung stets gleich bleibt.
Fallstudie
BrewDog optimiert mit Certa Sinuspumpen die produktschonende Verarbeitung von Hefe
Fallstudie
Fallstudie
Certa Pumpen ermöglichen bei der Hefeernte im Vergleich mit Dreh- oder Kreiskolbenpumpen...
Fallstudie
Die Bredel CIP-Pumpe sorgt nicht nur für maximale Hygiene und einen geringeren Energieverbrauch, sondern erreicht auch die erforderliche CIP-Geschwindigkeit von > 2 m pro Sekunde und verlängert die Schlauchlebensdauer.
Die Bredel CIP-Pumpe verfügt über einen neuen Rotor, mit dem Brauereien die erforderliche CIP-Reinigungsgeschwindigkeit von mehr als 2 m pro Sekunde erreichen können. Die automatisch einfahrenden Gleitschuhe wurden speziell für CIP-Prozesse entwickelt und ermöglichen die einfache Reinigung des Pumpeninneren. Sie gewährleisten, dass die Pumpe und die weiteren Systemkomponenten mit der korrekten Flüssigkeitsgeschwindigkeit gereinigt werden können. Bei einer Bredel CIP-Pumpe ist die Reinigung mit voller Geschwindigkeit möglich, ohne dass Bypassleitungen erforderlich sind.
Die Bredel CIP-Pumpe eignet sich zum Dosieren und Fördern verschiedener Substanzen, wie Hefe, Aroma- und Farbstoffe, Kieselgur für die Filtration sowie PVPP (Polyvinylpolypyrrolidon) und Kieselgel für die Stabilisierung. Da die Pumpe abrasive und viskose Substanzen mit einer volumetrischen Genauigkeit von 100 % fördern kann, ist sie für diese Aufgaben besonders gut geeignet.
Unsere Pumpen und Schläuche für Brauereien wurden speziell für hygienische Anwendungen entwickelt. Die hohe Widerstandsfähigkeit gegen Chemikalien und verschiedene Temperaturen gewährleistet eine zuverlässige CIP/SIP-Leistung und eine lange Betriebslebensdauer.
Bei anderen Pumpenarten, die Kammern oder geringe Abstände aufweisen, entstehen Toträume, in denen sich Rückstände ansammeln oder Biofilme bilden können. Die Bredel CIP-Pumpe verfügt über einen einzelnen, kontinuierlichen Fluid-Path. Da diese Bauweise Toträume beseitigt und das Risiko von Verunreinigungen reduziert, eignet sie sich besonders gut für Brauereien, in denen schnelle Umrüstungen oder eine hohe Produktvielfalt üblich sind.
In unseren langlebigen Pumpen ist nur ein einziges Verschleißteil verbaut, sodass nur minimale wartungsbedingte Ausfallzeiten und Kosten anfallen. Bredel Schlauchpumpen können abrasive Substanzen wie Kieselgur, PVPP und Kieselgel mit geringer Beanspruchung des Schlauchs dosieren und senken so die Wartungskosten. Die Pumpe kommt ohne Ventile und Dichtungen aus, die verschleißen, verstopfen oder undicht werden können. Bei der Bredel CIP-Pumpe werden die Gleitschuhe während der Reinigung automatisch eingefahren, um eine Kompression bei hohen Temperaturen zu vermeiden und die Schlauchlebensdauer zu verlängern.
Die Schlauchassemblies mit PTFE-Liner im Aflex Sortiment eignen sich ideal für Brauereien. Die flexiblen und knickbeständigen FaBLINE™ Schläuche sind im Vergleich mit herkömmlichen Schläuchen robuster und zuverlässiger und bieten eine höhere Leistung beim Fördern von Bier und Zusatzstoffen vom und zum Karbonator sowie bei der Hochdruckförderung von Bier an Maschinen zum Abfüllen in Flaschen, Dosen und Fässer. Die glatten Innenflächen der FaBLINE Schläuche beseitigen das Risiko von Produktrückständen, bakteriellen Ablagerungen und Verunreinigungen, während der nicht absorbierende PTFE-Liner zuverlässig für einen sauberen und hygienischen Flüssigkeitstransport sorgt.
Wenn die Hefe bei der Bierproduktion durch eine mechanische Pumpe mit höherer Scherwirkung beschädigt wird, sind Produktausschuss, Zeitverlust und höhere Kosten die Folge.
Bei den Certa und Bredel Pumpen treten nur geringe Scherkräfte auf, sodass die Hefe produktschonend mit minimalen Beschädigungen gefördert wird und mehrmals geerntet werden kann. Dies gewährleistet die Bierqualität und reduziert die Kosten für Hefe.
Unsere scherempfindlichen Pumpen verhindern Lufteintrag und Schaumbildung und bewahren so Aroma und Geschmack.
BrewDog profitiert von Certa Sine Pumpen„Wenn die Hefe von der Pumpe beschädigt würde, wäre die Qualität des Bieres schlechter. Die Certa Pumpe arbeitet so produktschonend, dass wir die Hefe zehnmal ernten können.“
Dr. Gab’s produziert mit Aflex FaBLINE Schläuchen zuverlässiger„Anders als bei den alten Gummischläuchen, die normalerweise nur ein paar Monate hielten, gibt es mit Aflex keine Schwierigkeiten – wir hatten noch keine gerissenen oder geplatzten Schläuche.“
St Austell Brewery profitiert von wartungsarmen Bredel Schlauchpumpen„Die Wartung ist sehr einfach, die Schläuche lassen sich leicht austauschen und die Pumpe ist wirklich zuverlässig. Die Bredel und Watson-Marlow Pumpen arbeiten bei uns absolut zuverlässig.“
Aufgrund ihrer Bauweise mit einer Antriebswelle und einer Dichtung ist die Certa wesentlich energieeffizienter als andere Verdrängerpumpen – sie verbraucht bis zu 50 % weniger Strom. Der sinusförmige Rotor zeichnet sich bei hoher Viskosität durch eine hohe Effizienz aus und reduziert den Stromverbrauch.
Die Bredel CIP-Pumpe verringert den Stromverbrauch, da die Pumpe während CIP-Zyklen nicht laufen muss. Brauereien, deren Anlagen rund um die Uhr in Betrieb sind, können mithilfe der Bredel CIP-Pumpe pro Tag ca. 4 Stunden für die Reinigung einsparen. Dadurch reduziert sich der Energieverbrauch jährlich um 16 % oder 1.460 Stunden.
Watson-Marlow Prozesspumpen bieten eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Chemikalien, verhindern das Austreten gefährlicher chemischer Substanzen und gewährleisten eine präzise Dosierung, um die Kosten für Chemikalien bei CIP-Reinigungsverfahren zu minimieren. Darüber hinaus arbeiten sie mit einem festen Volumen pro Umdrehung und können so Aromen oder Klärmittel präzise dosieren und den Verbrauch von teuren Chemikalien reduzieren.
Qdos Pumpen zum Dosieren von Chemikalien zeichnen sich durch eine Dosiergenauigkeit von ±1 % bei minimalem Wartungsaufwand aus, sodass bei der Wasseraufbereitung und bei der CIP-Reinigung geringere Kosten für Chemikalien anfallen. Dank ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Chemikalien und ihrer geschlossenen Bauweise sind sie eine äußerst sichere und zuverlässige Option.
Ja, wir haben die Bredel CIP-Pumpe speziell für die Anforderungen an die Reinigungsgeschwindigkeit entwickelt. Da die Bredel CIP-Pumpe die erforderliche CIP-Geschwindigkeit erreicht, werden Verunreinigungen und beschädigte Produkte vermieden. Sie verfügt über eine hygienische Bauweise – Kontakt mit der Flüssigkeit besteht nur an der Schlauchinnenseite. Die äußerst hohe Widerstandsfähigkeit gegen Chemikalien und unterschiedliche Temperaturen gewährleistet eine zuverlässige CIP/SIP-Leistung und eine lange Betriebslebensdauer, während betriebliche Risiken verringert werden. Membranpumpen können wegen ihrer speziellen Innenkonstruktion durch ein CIP-Verfahren nicht gründlich gereinigt werden. Gleiches gilt für Exzenterschneckenpumpen, deren Kreuzgelenke und Toträume nach CIP-Prozessen nicht immer sauber sind. Da Schlauchpumpen wie die Bredel keine Toträume und keine nicht erreichbaren Stellen aufweisen, sind sie nach der CIP-Reinigung wirklich sauber.
Bredel Pumpen können ein Vakuum von 95 % erzeugen und dadurch Produkte mit unterschiedlicher Viskosität handhaben – mit derselben Leistung und ganz ohne Modifikationen. Certa Pumpen können durch ihr ausgezeichnetes Saugvermögen Produkte mit unterschiedlicher Viskosität handhaben – mit derselben Leistung und ganz ohne Modifikationen.
Produkt
Geringe Scherwirkung, praktisch keine Pulsation, Pumpe zertifiziert gemäß EHEDG Typ EL Aseptic Class I. Bis zu 50 % weniger Strombedarf als bei anderen Pumpen.
Pumpen – Sinuspumpen
Produkt
Bredel CIP Rotorpumpe. Höhere Effizienz und Hygiene in Anwendungen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Pumpen – Schlauchpumpen
Qdos Pumpen verfügen nun auch über eine Zertifizierung nach FDA und EG 1935/2004.
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