Помпата с маркуч Bredel играе интегрална роля в решението за обелките от картофи на TOMRA.

Помпите с маркуч Bredel допринасят за устойчиво решение за парно белене на картофи, осигурено от TOMRA Food, което намалява използването на вода, пречистването на водата и хранителните отпадъци.

Сепараторът на сухи обелки TOMRA (DPS) използва Bredel като помпа за сухи отпадъци, която позволява на преработвателите на храни да намалят потреблението на вода и да рециклират картофените обелки и нишестето за използване в храната на животните или анаеробно смилане (биогаз). 

Обелената с пара обелки се отделят с помощта на центробежна сила вътре в TOMRA DPS и се избягва необходимостта от четкови сепаратори и вода. От барабан, който се върти с висока скорост, отпадъците от обелките се движат към помпата с маркуч Bredel, която прехвърля материала до мястото за съхранение на машина за обработка на храни.

Най-важното е, че Bredel свежда до минимум времето за престой и поддръжката, докато борави с отпадъци от обработени с пара зеленчукови обелки, които съдържат високи концентрации на твърди вещества, замърсявания, камъчета и пясък. Това прави гъстата суспензия от обелки не само вискозна, но и абразивна.

Иймън Кълън, пазарен мениджър за обелки в TOMRA Food, казва, че Bredel играе ключова роля в устойчивото решение на TOMRA за ефективно, надеждно и печелившо решение за обелките от картофи.

Той казва: “Има многобройни предимства от употребата на помпа с маркуч Bredel. Възможността за изпомпване на обелки без добавяне на вода е едно от тях. Възможността за изпомпване на горещи, абразивни, обработени с пара обелки и нишесте е друго.

„Основното предимство, което изпитваме, е удовлетвореността на клиентите. Днес преработвателите на храни преработват по-големи обеми и са изправени пред по-малко възможности да спрат линията. Намалената поддръжка и високата надеждност са жизненоважни и това е основната причина, поради която преработвателите избират TOMRA. Помпата с маркуч Bredel е част от решението на TOMRA и виждаме много добро съответствие с решението TOMRA DPS и решението за помпа Bredel. 

„Помпените системи в хранително-вкусовите съоръжения са невъзпятите герои на процеса. Те работят постоянно и надеждно ден след ден. Ако възникне запушване или неочаквана повреда, линията ще бъде принудена да спре, което ще доведе до огромни разходи за преработвателя на храни.

„Ако вземете предвид и фабричните работници, на които ще бъде възложено да отстранят това запушване и да почистят, от тях ще се изисква да спрат важната работа, която вършат, за да помогнат с източването и почистването на помпата и свързаните с нея тръби. Можете да си представите колко трудна би била тази задача и как би повлияла на ежедневната работа във фабриката.“

Възможност за намаляване на количествата отпадъци и биогаз

Уникалната машина за сухо отделяне на обелките на TOMRA е в състояние да отдели обелени на пара обелки от 50 000 кг/час обелени на пара картофи, с 5% загуба на обелки, и 40 000 кг/час обелени на пара моркови. Това се равнява на способността за преработка на повече от 2 000 кг/час обелки.

Уникалното решение с линията за обелки на TOMRA е в състояние да отдели обелени на пара обелки от 50 000 кг/час обелени на пара картофи, с < 5% загуба на обелки, и 40 000 кг/час обелени на пара моркови. Това се равнява на способността за преработка на повече от 2 000 кг/час обелки.

Днес 85% от пържените картофи в света се обработват от различно оборудване на TOMRA, според TOMRA, а гамата от решения за белене се използва от компании като Lamb Weston EMEA. Внедряването на DPS прави работата на преработвателя на хранир по-ефективна и минимизира хранителните отпадъци.

Иймън Кълън, пазарен мениджър за обелки в TOMRA Food (изображение благодарение на TOMRA)

Местоположение на помпа Bredel в система за белене на картофи на TOMRA

Иймън Кълън, пазарен мениджър за обелки в TOMRA Food, казва: „TOMRA непрекъснато прави иновации и търси нови технологии, за да помогне на бизнеса да намали отпадъците. Резултатът от това при храните е, че използването на всяко парче храна, влизащо във веригата на доставки, е максимално увеличено, за да се извлече пълният му потенциал и да се сведат до минимум отпадъците. Това е по-добро за околната среда, по-добро за бизнеса и ни води към по-устойчиви бизнес процеси.

„По-голямата част от съоръженията за обработка на картофи ще събират всичките обелени на пара обелки в суха форма. Някои преработватели все още трябва да използват вода в машините с четки за отделяне на обелките, но това намалява всяка година. Това се превърна във важен ключов показател за ефективност за хранително-вкусовата промишленост за намаляване на потреблението на вода, за намаляване на хранителните отпадъци и за подобряване на устойчивостта.

„Събирането на обелени с пара обелки и сухо нишесте дава възможност този материал да се използва в други части на веригата за стойност. Това могат да бъдат фермери, които хранят животни, или анаеробни котли, превръщащи биомасата в биогаз. Тези възможности помагат да се оползотвори максимално всяка част от картофа и всеки картоф да се отплаща.“

“Намалената поддръжка и високата надеждност са жизненоважни и това е основната причина, поради която преработвателите избират TOMRA. Помпата с маркуч Bredel е част от решението на TOMRA...”

Иймън Кълън, пазарен мениджър за обелки в TOMRA Food

Висока ефективност и надеждност

TOMRA внимателно подбира технологията, която използва в своите интегрирани системи, за да гарантира постигане на икономии на разходи, ефективност и стандарти за устойчивост.

Иймън Кълън, пазарен мениджър за обелки в TOMRA Food, казва: „Екипът за научноизследователска и развойна дейност на TOMRA извърши обширни изследвания, за да разбере решенията, които са налични днес, и да разбере синергиите, които може да съществуват между използваната технология и компаниите. Висока ефективност, висока надеждност, намалена цена на собствеността са някои от критериите, използвани при оценката.

„Партньорството и синергията също са много важни между двата бизнеса, тъй като преработвателите на храни искат да знаят, че използват най-доброто в класа решение, предоставено от компании, които споделят техните ценности и амбиция в глобален мащаб. Това прави TOMRA и Watson-Marlow много подходящи за преработватели на храни и те могат да се доверят, че интегрираното решение ще бъде най-доброто в класа.“

Марек Себела, инженер по продажбите за Watson-Marlow, базиран в Чехия, казва: „Окончателният избор на модел помпа Bredel зависи от приложението на отделния краен потребител. Като работи с клиента, за да разбере напълно неговите нужди, фабриката на Bredel в Нидерландия е в състояние да предостави решение за помпи Bredel, което е съобразено с изискванията на инженерния екип на TOMRA.

„Изпомпването на картофени обелки е наистина тежко приложение поради високите налягания, до работата 24 часа / 7 дни в седмицата, дългите изпускателни линии, високото съдържание на сухи твърди вещества и променящи се високи вискозитети. Това създава някои високи механични сили, с които се справят с лекота помпите с маркуч Bredel.

„Рискът от запушвания и високите разходи за неочаквани повреди се избягват благодарение на солидните възможности за работа на помпите с маркуч Bredel. Времето за поддръжка и разходите за помпа с маркуч Bredel са много ниски, тъй като маркучът е основната износваща се част, която може да се смени много бързо. Превантивната смяна на маркуча може да се планира при спиране за поддръжка.“

Помпи с маркуч Bredel за приложения за храни и напитки