Bombas e mangueiras para produção de manteiga

As bombas e mangueiras usadas nos processos de produção de manteiga têm que ser capazes de transportar produtos com viscosidades variantes. A transferência eficaz de leite, nata e manteiga também exige tecnologias de bombeamento que protejam de danos os produtos que são sensíveis a cisalhamento. 

Em temperaturas frias padrão, a manteiga vira uma substância de alta densidade, tornando difícil a transferência para a área de embalagem. Para possibilitar esse bombeamento, a manteiga é geralmente aquecida de modo a reduzir a sua viscosidade.  Após a transferência, ela é rapidamente resfriada novamente, para evitar a deterioração da qualidade. 

Os processos de aquecimento e resfriamento criam dificuldades para vários tipos de bomba, como a bomba rotativa de lóbulos ou a bomba de rosca dupla. Essas duas bombas podem diminuir a qualidade do produto final, pois causam alto cisalhamento.

A eliminação dos processos adicionais de aquecimento e resfriamento aumenta a lucratividade da operação, pois os custos de fabricação diminuem.  As bombas Certa oferecem uma solução completa. As bombas Certa da MasoSine transferem líquidos com viscosidades de até 8 milhões cP e são o único tipo de bomba capaz de transferir com êxito a manteiga ainda fria. 

Com a redução da energia requerida para operar as bombas, levando a uma menor emissão de CO2, a bomba Certa é adequada também para processos controlados por normas ambientais e de sustentabilidade.

Tecnologia peristáltica para a dosagem precisa e confiável de salmoura

Para garantir um produto final de alta qualidade, que tenha a aparência e o sabor desejado, a nossa vasta linha de bombas peristálticas fornecem uma solução precisa e confiável para a dosagem de salmoura. Dependendo da escala da operação e do conteúdo de sal no produto, as bombas peristálticas da Watson-Marlow Pumps e da Bredel fornecem soluções escalonáveis e confiáveis. 

Para as linhas de produção menores ou com várias distribuições, as bombas peristálticas da Watson-Marlow Pumps oferecem uma solução fácil de usar e de manter. Para aplicações de vazões mais altas, a precisão das bombas Bredel da Watson-Marlow Pumps evita sobredosagens de produtos. 

Nós somos o único fabricante de bombas peristálticas no mundo que produz suas próprias mangueiras. As nossas equipes internas de engenharia e os nossos processos operacionais garantem a otimização do desempenho e da vida útil das nossas bombas.

As mangueiras de grau alimentício, otimizados para uso nas bombas Bredel, são resistentes à abrasão e projetadas para oferecer uma longa vida útil e garantir dosagens precisas.

Tecnologias de mangueiras de grau alimentício

Usar as mangueiras de alta qualidade da Aflex Hose no seu processo ajudará a otimizar o espaço de produção e a eficiência produtiva. O design altamente flexível e à prova de dobras das mangueiras Aflex revestidas em PTFE ajuda a transferir anata eficientemente do início ao fim do processo. 

Combinadas, as nossas tecnologias garantem sistemas de produção eficientes, sanitários e totalmente capazes de realizar ciclos CIP. Para mais informações sobre como podemos ajudar a melhorar a sua produção de manteiga, contate um especialista da nossa equipe.