Bombas e equipamento de mangueiras para a produção de manteiga

As bombas e mangueiras usadas nos processos de produção de manteiga têm de ser capazes de transferir produtos com diferentes graus de viscosidade. A transferência eficiente de leite, nata e manteiga também exige tecnologias de bombas e mangueiras que protejam os produtos sensíveis ao cisalhamento. 

À temperatura normal refrigerada, a manteiga forma uma massa sólida de elevada densidade, que torna extremamente difícil a sua transferência para a embalagem. Para poder ser transferida para a estação de embalagem, a manteiga é geralmente aquecida de modo a reduzir a sua viscosidade.  Após a transferência, volta depois a ser rapidamente arrefecida para evitar uma deterioração da qualidade. 

Os processos de aquecimento e arrefecimento causam dificuldades a vários tipos de bomba, como as bombas de lóbulos rotativos ou de rosca dupla. Ambas podem comprometer a qualidade do produto final devido ao elevado cisalhamento.

A eliminação dos processos adicionais de aquecimento e arrefecimento aumenta a rentabilidade e o lucro graças aos menores custos de produção.  As bombas Certa oferecem uma solução completa. As bombas Certa da MasoSine transferem líquidos com viscosidades de até 8 milhões de cP e são o único tipo de bomba capaz de transferir com êxito a manteiga ainda fria. 

Graças ao menor consumo de energia necessária ao funcionamento das bombas e à consequente redução das emissões de CO₂, as bombas Certa apoiam ainda os processos baseados na sustentabilidade e em compromissos ambientais.

Tecnologia de tubos e mangueiras peristálticas para uma dosagem precisa e fiável de salmoura

Para garantir um produto final de alta qualidade, que tenha o aspecto e o sabor desejados, a nossa ampla gama de bombas peristálticas oferece uma solução precisa e fiável para a dosagem de salmoura. Dependendo da escala das suas operações e do teor de sal do seu produto, as nossas tecnologias de bombas peristálticas da Watson-Marlow Pumps e da Bredel proporcionam uma solução escalonável e fiável. 

Para as linhas de produção mais pequenas e de múltiplos canais, as bombas peristálticas da Watson-Marlow Pumps oferecem uma solução fácil de usar e de manter. Para aplicações de maior débito, as bombas de mangueira da Bredel mantém a precisão das nossas bombas da Watson-Marlow Pumps, evitando a sobredosagem dos seus produtos. 

Somos o único fabricante de bombas peristálticas no mundo que produz as suas próprias tubagens. As nossas equipas de engenheiros internos e os nossos processos de fabrico garantem a optimização do desempenho e da vida útil das nossas bombas peristálticas.

As mangueiras de qualidade alimentar, optimizadas para as nossas bombas da Bredel, são resistentes à abrasão e projectadas com precisão para alcançar uma longa vida útil e uma precisão garantida nas aplicações de dosagem.

Tecnologias de mangueiras de qualidade alimentar eficientes

A utilização de mangueiras de alta qualidade da Aflex Hose no seu processo ajudará a optimizar o seu espaço de produção e a eficiência do seu processo de produção. O design altamente flexível e sem dobras das mangueiras Aflex com revestimento de PTFE permite transferir a nata de forma eficiente desde as etapas de maturação e batedura até à malaxagem e ao embalamento a granel. 

Combinadas, as nossas tecnologias garantem sistemas de produção eficientes, higiénicos e inteiramente compatíveis com a limpeza CIP. Para mais informações sobre a forma como podemos melhorar a sua produção de manteiga, contacte um especialista da nossa equipa.