Pompe e apparecchiature a tubo flessibile per la produzione di burro

Le pompe e i tubi flessibili impiegati nei processi di produzione del burro devono essere in grado di gestire prodotti con viscosità differenti. Un trasferimento efficiente di latte, della panna e del burro richiede anche tubi flessibili e pompe con tecnologie in grado di proteggere dai danni i prodotti sensibili alle sollecitazioni di taglio. 

Alla temperatura standard di raffreddamento, il burro forma una massa solida ad alta densità che rende difficile il trasferimento per il confezionamento. Per consentire il pompaggio all'impianto di confezionamento, generalmente il burro viene riscaldato per ridurne la viscosità.  Dopo il pompaggio, il prodotto viene nuovamente raffreddato rapidamente per evitare il deterioramento della qualità. 

I processi di riscaldamento e raffreddamento creano difficoltà per molti tipi di pompe di trasferimento, come le pompe a lobi rotativi o a doppia vite. Sia le pompe a lobi sia quelle a doppia vite possono pregiudicare la qualità del prodotto finale a causa del pompaggio con elevate sollecitazioni di taglio.

L'eliminazione di processi di riscaldamento e raffreddamento aggiuntivi aumenta i profitti grazie alla riduzione dei costi di produzione.  Le pompe Certa offrono una soluzione completa. Le pompe Certa di MasoSine pompano liquidi con viscosità fino a 8 milioni di cP e sono l'unico tipo di pompa in grado di trasferire con successo il burro freddo. 

Grazie al minore consumo energetico necessario per il funzionamento delle pompe, che determina la riduzione delle emissioni di CO2, Certa supporta ulteriormente i processi impegnati per la sostenibilità e la tutela ambientale.

Tecnologia a tubo peristaltico e tubo flessibile per un dosaggio preciso e affidabile della salamoia

Per garantire un prodotto finale di alta qualità che abbia l'aspetto e il sapore desiderato, la nostra ampia gamma di pompe peristaltiche fornisce una soluzione accurata e affidabile per il dosaggio della salamoia. A seconda delle dimensioni della vostra attività e del contenuto di sale del vostro prodotto, le tecnologie di pompaggio peristaltico di Watson-Marlow Pumps e Bredel offrono una soluzione scalabile e affidabile. 

Per le linee di produzione più piccole e multicanale, le pompe peristaltiche di Watson-Marlow Pumps offrono una soluzione semplice da utilizzare e da sottoporre a manutenzione. Per le applicazioni a portata più elevata, le pompe peristaltiche Bredel offrono la stessa precisione delle nostre pompe Watson-Marlow per evitare il sovradosaggio nel prodotto. 

Siamo l'unico produttore di pompe peristaltiche al mondo a produrre internamente anche i propri tubi. I nostri team interni di tecnici e i processi di produzione garantiscono prestazioni e una durata ottimizzate delle nostre pompe peristaltiche.

I tubi di grado alimentare ottimizzati per l'uso nelle nostre pompe Bredel sono resistenti all'abrasione e progettati con precisione per garantire lunga durata e precisione nelle applicazioni di dosaggio.

Tubi flessibili efficienti per uso alimentare

Collegare il vostro processo con i tubi flessibili di alta qualità di Aflex Hose vi aiuterà a ottimizzare lo spazio di produzione e l'efficienza del vostro processo produttivo. Il design altamente flessibile e a prova di strozzamento dei tubi flessibili Aflex rivestiti in PTFE aiuta a trasferire in maniera efficiente la panna dall'invecchiamento alla zangolatura, alle fasi di lavorazione fino al confezionamento alla rinfusa. 

Combinate, le nostre tecnologie assicurano che i sistemi di produzione siano efficienti, igienici e completamente compatibili con le procedure di pulizia CIP. Per maggiori informazioni su come potremmo migliorare la vostra produzione di burro, contattate un membro specializzato del nostro team.