Pumpen und Schläuche für die Butterherstellung

Butterherstellung

Pumpen und Schläuche, die bei allen Verfahrensschritten der Butterherstellung eingesetzt werden, müssen Produkte mit unterschiedlichen Viskositäten fördern können. Der effiziente Transfer von Milch, Rahm und Butter erfordert zudem Schlauch- und Pumpentechnologien, die scherempfindliche Produkte vor Beschädigung schützen. 

Bei üblichen Kühltemperaturen bildet Butter eine solide Masse mit hoher Dichte, die den Transfer zum Verpacken erschwert. Um Butter zur Verpackungsanlage pumpen zu können, wird sie in der Regel erhitzt, um ihre Viskosität zu verringern.  Nach dem Pumpen wird sie dann schnell wieder gekühlt, um ihre Qualität zu bewahren. 

Das Erhitzen und Abkühlen stellt viele Transferpumpentypen, wie Kreiskolben- oder (2-spindelige) Schraubenspindelpumpen, vor Probleme. Sowohl bei Drehkolben- als auch bei Schraubenspindelpumpen besteht zudem die Gefahr, dass die Qualität des Endprodukts durch hohe Scherkräfte beim Fördern beeinträchtigt wird.

Wenn das zusätzliche Erhitzen und Abkühlen entfällt, steigt die Rentabilität aufgrund sinkender Herstellungskosten.  Certa-Pumpen bieten hier eine Komplettlösung. Certa-Pumpen von MasoSine fördern Medien mit Viskositäten von bis zu 8 Millionen cP. Sie sind der einzige Pumpentyp, mit dem kalte Butter gefördert werden kann. 

Durch einen niedrigeren Energieverbrauch beim Betrieb der Pumpen, der zu einer Reduzierung der CO2-Emissionen führt, unterstützt Certa zudem Verfahren, die auf Nachhaltigkeit und Schonung der Umwelt ausgerichtet sind.

Schlauchpumpen und -elemente für die präzise Salzlakendosierung

Unser umfangreiches Sortiment an Schlauchpumpen bietet präzise und zuverlässige Lösungen für die Dosierung von Salzlake, damit Sie ein hochwertiges Endprodukt erhalten, das optisch und geschmacklich Ihre Ansprüche voll erfüllt. Schlauchpumpen von Watson-Marlow Pumps und Bredel ermöglichen skalierbare und zuverlässige Lösungen, passend zur Größe Ihrer Produktionsanlagen und zum Salzgehalt Ihres Produkts. 

Für kleinere Fertigungslinien und solche mit mehreren Linien bieten Schlauchpumpen von Watson-Marlow Pumps eine Lösung, die wartungsfreundlich und einfach zu bedienen ist. Die Schlauchpumpen von Bredel eignen sich besonders für Anwendungen mit hohen Fördermengen und gewährleisten die gleiche Präzision, wie unsere Pumpen von Watson-Marlow, um ein Unter- oder Überdosieren in Ihr Produkt zu vermeiden. 

Wir sind weltweit der einzige Schlauchpumpenhersteller, der auch selbst Schläuche fertigt. Unsere internen Ingenieurteams und Herstellungsverfahren gewährleisten eine optimale Leistung und Betriebslebensdauer unsere Schlauchpumpen.

Die lebensmittelverträglichen, für die Verwendung mit Bredel Pumpen optimierten Schläuche sind abriebfest, präzisionsgefertigt und auf eine lange Betriebslebensdauer und hohe Genauigkeit bei Dosieranwendungen ausgelegt.

 

Effiziente, lebensmittelverträgliche Schlauchtechnik

Wenn Sie in Ihren Anlagen hochwertige Schlauchprodukte von Aflex Hose einsetzen, optimieren Sie Ihre Produktionsfläche und die Effizienz Ihrer Herstellungsverfahren. Das hochflexible, knickfreie Design der Aflex Schläuche mit PTFE-Liner unterstützt den effizienten Transfer des Rahms vom Reifen über das Abbuttern und weitere Arbeitsschritten bis hin zum Verpacken in großen Gebinden. 

Eine Kombination unserer Technologien gewährleistet Fertigungsanlagen, die effizient, hygienisch und vollständig CIP-fähig sind. Wenn Sie weitere Information darüber erhalten möchten, wie wir möglicherweise Ihre Butterproduktion optimieren können, wenden Sie sich vertrauensvoll an die Experten unseres Teams.

Flussdiagramm der Butterherstellung

Schlüsselprodukte

  1. Certa Pumpe

    Certa Pumpe

    Geringe Scherwirkung, praktisch keine Pulsation, Pumpe zertifiziert gemäß EHEDG Typ EL Aseptic Class I. Bis zu 50 % weniger Strombedarf als bei anderen Pumpen.

    Pumpen – Sinuspumpen

  2. Bioflex Ultra

    Bioflex Ultra

    Schlauch mit glatten Innenflächen für biopharmazeutische Anwendungen und feine Chemikalien, gut geeignet für die schnelle Förderung von hochreinen Flüssigkeiten ohne Verunreinigungen.

    Flexible Schlauchassemblies

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