Cervecería líder se cambia a bombas Certa Sine para optimizar el manejo de jarabe de maltosa

Una de las principales empresas cerveceras del mundo ha mejorado la descarga y transferencia de jarabe de maltosa tras cambiar a bombas Certa Sine^® de MasoSine en una planta de producción en Brasil.

La alta capacidad de succión y el bajo mantenimiento de las bombas sinusoidales han mejorado significativamente la eficiencia operativa del sitio, donde se producen marcas de cerveza reconocidas internacionalmente.

La cervecería brasileña utiliza bombas Certa Sine para descargar de forma eficiente y confiable el jarabe de maltosa desde camiones de entrega y posteriormente dosificarlo en el proceso de fabricación con precisión y consistencia.

La cervecería requiere manejar el jarabe de maltosa bajo las siguientes condiciones operativas:

• Caudales de 20–25 toneladas/hora
• Viscosidad de 7,000–15,000 cP
• Temperaturas de 40–60 °C

Después de experimentar altos niveles de mantenimiento y fugas frecuentes al descargar y transferir jarabe de maltosa con bombas de lóbulos, la cervecería optó por cambiar a bombas Certa Sine.

Las bombas Certa Sine cumplen cómodamente con las demandas operativas de la cervecería. Con una potente capacidad de succión, pueden manejar fácilmente una amplia gama de viscosidades (de 1 cP a 8 millones de cP) sin comprometer el rendimiento. Su acción de bombeo suave y de bajo cizallamiento también evita dañar el jarabe de maltosa.

La cervecería seleccionó las bombas Certa Sine por:

• Alta potencia de succión, para una descarga más rápida
• Un solo eje de bomba y, por lo tanto, un único sistema de sellado, reduciendo el riesgo de fugas
• Mantenimiento sencillo, con una sola pieza de desgaste para una operación confiable
• Camisa de calentamiento, que ayuda a mantener la temperatura y viscosidad del jarabe de maltosa durante la transferencia

Deivy Batista, Gerente Nacional de Ventas – Industrias de Proceso en Watson-Marlow, comentó:

“Las principales ventajas para la cervecería en esta aplicación son la capacidad de la bomba Certa de operar eficientemente con diferentes viscosidades sin requerir ajustes, la camisa de calentamiento que ayuda a mantener la temperatura y viscosidad ideales del producto, y su alta potencia de succión para operaciones confiables de descarga y transferencia.”

Desde que adoptó las bombas Certa Sine, la cervecería ha maximizado la productividad al reducir los tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de descarga gracias a su mayor capacidad de succión y aumentar la confiabilidad del proceso ante variaciones de viscosidad.

El diseño de un solo eje y un solo sello simplifica el mantenimiento y también contribuye a un menor consumo de energía en comparación con otras tecnologías de bombas de desplazamiento positivo.

La bomba Certa Sine 300 opera a 400 rpm, con un caudal de 12 m³/h y un consumo de 5.5 kW.

La bomba Certa Sine 400 opera a 380 rpm, con un caudal de 25 m³/h y un consumo de 11 kW.

Watson-Marlow proporcionó asesoría técnica para optimizar el desempeño de las bombas en esta aplicación. Esto incluyó operar con un variador de frecuencia (VFD) y comenzar a baja velocidad, utilizar una camisa de calentamiento para mantener la temperatura y viscosidad del producto, aplicar agua caliente en el sistema de lavado y limpieza del sello, e integrar un transmisor de presión con el VFD para permitir el ajuste automático de la velocidad y el caudal de la bomba en respuesta a cambios en la viscosidad durante la operación.

Además de esta cervecería de renombre mundial, otras empresas de alimentos y bebidas en Brasil están utilizando bombas Certa Sine para manejar jarabe de maltosa de alta viscosidad.

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