传输设备促进奶酪生产

在成本敏感的乳制品行业，为了保持竞争力，奶酪生产商需要保持和提高产量。

我们的泵和软管技术可确保轻柔、安全、准确和可靠的产品处理，从凝乳酶和其他酶或柠檬酸定量到凝乳和乳清传输的整个处理过程。 

使用 Certa 正弦泵进行轻柔的产品处理

低剪切 Certa 泵技术有许多优势，可以在处理精细或高粘度流体时增加产品价值并降低工艺成本。

另一大优势是能够减少奶酪凝乳和乳清传输过程中产生的细粉量，从而显著节省 20% 以上的成本。

例如，与凸轮泵相比，可通过将细粉量减少约 27% 来提高产量。对于高产量奶酪工厂来说，每吨减少 900 克细粉量可带来显著的节约，可以在六个月内实现投资回报。

Certa 减少了细粉量，并保留奶酪凝乳中的脂肪和水分含量，确保产品完整性。该泵可以提高产量，用相同量的牛奶生产出更多的成品。

此外，轻柔处理还可提高产品质量，生产商能够为优质产品定下更高的价格。