Výroba šťávy

Čerpání ovocných šťáv a koncentrátů představuje řadu procesních výzev, zejména v případě problémů s kyselostí a vysokou viskozitou, které mohou způsobit, že čerpání (a vykládání z cisteren) je pomalé a náchylné k hluku způsobenému kavitací.

Čerpadla řady Certa mají aseptickou klasifikaci EHEDG typ EL třídy 1 a lze je sterilizovat bez mrtvých míst, kde by se mohly množit bakterie.

• Žádné problémy s kavitací nebo souvisejícím hlukem
• Zkrácení doby vykládky
• Nízké smykové tření a plynulé laminární proudění
• Vysoké přenosové rychlosti
• Zachování integrity produktu
• Eliminace systémových rázů
• Nízké nároky/náklady na údržbu

Aplikace

• Stáčení šťávy ve velkém objemu
• Aplikace koncentrátu šťávy