CIP 无需将就：探索满足所有就地清洁要求的泵

在食品和饮料、化妆品和制药等行业中，卫生要求不容商榷，因此就地清洁 (CIP) 系统至关重要。但对于啤酒厂来说，找到一种满足所有 CIP 要求（清洁度、高流体速度、耐化学性和长软管寿命）的泵一直是一项挑战。

Watson-Marlow Fluid Technology Solutions (WMFTS) 推出 Bredel CIP 泵后，这种情况发生了改变。这是蠕动泵技术取得的一项突破，专门设计用于满足严格的 CIP 要求，而且提供正确的流体速度和延长的软管寿命。

WMFTS 食品和饮料全球业务拓展经理 Steffen Knoedler 在此解释 Bredel CIP 泵如何为卫生泵送应用设立新标准。

WMFTS 为什么推出 Bredel CIP 泵，有哪些功能？

当我们与为啤酒厂设计系统和解决方案的工程公司交谈时，他们表示 CIP 的速度要求为每秒 2.5 米，且客户不会为此做出妥协。

世界上所有没有 CIP 功能的软管泵都无法提供每秒 2.5 米的速度，因此工程公司总是不得不做出妥协。

Bredel CIP 泵就不一样，因为具有全新的转子，使用户能够达到 CIP 清洁速度要求。用于清洁的自动伸缩压靴可以根据所需的流体速度清洁泵。通过在清洁过程中缩回压靴，可以消除 CIP 周期中高温环境下的软管压缩，从而延长软管寿命并降低更换软管的成本。

此外，CIP 中的化学成分，尤其是酸，经年累积，对软管的侵蚀性更强。在一些客户的现场，我们看到，由于运行 CIP 时化学物质影响软管的温度和受力程度，软管寿命缩短了一半。

但 Bredel 软管泵通过简化维护和最大限度地延长正常运行时间来支持高效流程，非常适合需要 CIP 的应用。

Bredel CIP 泵的尺寸包括 20（高达 600 L/h）、25（高达 1800 L/h）和 32 (3200 L/h)，能够实现自动 CIP，在业界独树一帜。

无论是在啤酒厂、其他食品和饮料厂还是卫生应用中，是否有一样东西能和这款完美的泵一样适合 CIP 应用？

对于 CIP，泵面临两大挑战。第一个挑战是 CIP 后泵是否真的干净。由于内部设计，隔膜泵在 CIP 后绝对不干净。螺杆泵也一样，因为具有 U 形接头且有死角，CIP 后并不总能保持干净。

而像 Bredel CIP 泵这样的软管泵没有死角或隐藏区域，因此 CIP 后很干净。

第二个挑战是速度。每一种工艺或每个市场都需要按一定的水流速度通过泵。在食品和饮料行业，水的流速在每秒 1.2 到1.5 米之间。

使用常规标准软管泵，CIP 后软管是干净的，但我们始终无法选择速度，因为软管泵受设计限制不能运行得那么快。但是，Bredel CIP 泵有一个开放的软管，CIP 供应的水可以按所需的速度通过管道系统和泵。Bredel CIP 泵不仅清洁，而且不再挤压软管，因此可以实现高流量。这是 Bredel CIP 的一大优势。

除 CIP 泵设计缺陷外，另一个缺点是软管寿命。由于受温度与化学物质影响，软管的寿命会缩短。CIP 温度始终高于 80°C。水温一旦达到此温度就会损坏软管。受高温、压缩和化学物质的影响，软管寿命大大缩短。但 Bredel CIP 没有任何压缩，软管不会受到任何作用力，因为泵静止不动，只有水流过泵。与标准软管泵相比，这会延长软管寿命，在 CIP 应用中具有很大优势。

为啤酒厂选择 CIP 泵的关键因素是什么，升级时应该考虑哪些因素？

重点考虑是否能达到所需的速度并延长软管寿命。例如，如果 CIP 系统为标准软管泵提供 5000 升水，泵以标准速度运行，但只能处理 2000 升，则将有 3000 升水无法处理。旁通阀确保不能通过泵的水将通过剩余的系统流出，但需要额外的控制装置、阀门和一个小型管道系统。但使用 Bredel CIP 泵，用户可以停止泵，将泵反转，使用开放的软管后，5000 升水可以流经泵，因此不需要管道系统。这可为工程公司节省资金和时间，同时延长软管寿命。

Bredel CIP 泵能否节能？

Bredel 通过计算表明，Bredel CIP 泵的用户可以实现显著的节能，从而减少碳排放和环境影响。例如，使用 Bredel CIP 泵并全天候运行的啤酒厂可以在清洁过程中反转泵以缩回压靴并关闭泵，因此每天可以节省大约四个小时的清洁时间。这类泵在 CIP 周期运行可为啤酒厂节省 4 小时电力，从而每年减少 16% 或 1,460 小时能耗。

Bredel CIP 泵有哪些应用领域？

这种卫生高效的泵适用于食品和饮料公司，包括广泛的酿造应用以及处理果泥等产品。在啤酒业中，Bredel 泵通常用于酵母配料、收集和输送，以及调味料、着色剂、硅藻土、PVPP（聚乙烯吡咯烷酮）、硅胶和其他添加剂配料。除了酿造，Bredel CIP 泵还广泛应用于乳制品、化妆品制造和油漆生产等日常需要频繁更换的工业应用。

为什么 Bredel CIP 泵在需要 CIP 工艺的应用中是如此重要的解决方案？

高效的工艺依赖于简单的维护和大量正常运行时间，这正是 Bredel 软管泵为需要 CIP 工艺的应用带来的优势。与隔膜泵、旋转凸轮泵和螺杆泵不同，Bredel 系列没有与产品接触的活动件，软管是唯一的易损件。这意味着 Bredel 可以通过长寿命软管中的泵送流体提供低维护成本的可靠操作，并且现在具有 CIP 功能。

是否可以为现有 Bredel 软管泵用户对 Bredel CIP 进行改装？

是。现有 Bredel 用户可以通过明确的说明轻松地将泵的转子就地升级为 CIP 型号，而无需将泵从生产线上拆除并进行停机。

了解有关 CIP 泵的更多信息