Bagerier

Deplacementspumpar används av specialister inom choklad- och konfekttillverkning för att lösa svårigheter vid tillverkningen, till exempel:

• Eliminera uppkomsten av produkter som skadas på grund av för hög skjuvning och för hög värme - ett vanligt förekommande problem vid användning av alternativ pumpteknik, till exempel lob- och kugghjulspumpar
• Rengöring och underhåll som kan utföras enkelt och hygieniskt
• Säkerställa enkel hantering av viskösa produkter, t.ex. karamellsmet
• Inga skador på tillsatser som karameller och nötter

Med Watson-Marlows pumpar går det snabbt och lätt att byta smakämnen, färgämnen eller tillsatser; man byter helt enkelt bara slangen i pumpen. Detta innebär att produktens kvalitet och enhetlighet säkerställs under hela tillverkningsprocessen.

Tillämpningar

• Konfektyrtillämpning med låg skjuvning
• Nötande godisöverdrag
• Minimerat spill med peristaltisk pump

  bageri