Industria láctea

Mantener los exigentes estándares calidad de los productos lácteos por los que las empresas son reconocidas puede representar importantes desafíos para el procesamiento. Nuestras bombas y mangueras líderes son aptas para su proceso, ya que manejan y transfieren productos con eficiencia y logran los mejores rendimientos. 

Durante décadas, nuestro departamento de ingeniería ha ayudado a que centrales lácteas de todo el mundo mejoren sus procesos. Para garantizar un manejo con bajo cizallamiento y una transferencia delicada, el diseño de nuestros equipos respeta principios simples de ingeniería y mejora así el rendimiento de los procesos. Desarrollamos tecnologías de bombas y mangueras que superan los desafíos de la alta viscosidad y de la necesidad de un procesamiento eficiente. 

La capacidad para manejar con delicadeza productos de diversas viscosidades implica que nuestras bombas son muy versátiles y optimizan el rendimiento en las aplicaciones más exigentes.

Por ejemplo, usar bombas sinusoidales Certa en la producción de queso logra productos de mayor rendimiento. La suave transferencia de producto que genera la bomba reduce en más del 20 % la cantidad de partículas finas que pierden las cuajadas en el suero, conservando a la vez la grasa. 

Junto con el mantenimiento simple y su aptitud para la limpieza en sitio (CIP, por sus siglas en inglés), nuestras bombas Certa ayudan a optimizar el tiempo de operación y garantizan el cumplimiento de los estándares de higiene. Estos resultados pueden implicar una mejora considerable en la capacidad de producción y un retorno de la inversión inferior a 12 meses.

Aplicaciones populares en el procesamiento lácteo

• Dosificación precisa de salmuera en la producción de manteca con bombas peristálticas de calidad alimentaria
• Transferencia de cuajadas y suero del queso con bombas sinusoidales Certa, para lograr la máxima calidad
• Dosificación de saborizantes, colorantes y frutas para yogur con bombas peristálticas de calidad alimentaria

La calidad de nuestros equipos está respaldada por una red internacional de asistencia técnica e ingenieros especializados.

Con décadas de experiencia en la industria, nuestra capacidad de ingeniería ayudará a optimizar la rentabilidad de sus productos lácteos.